האווירה במסעדה משחקת תפקיד משמעותי בעיצוב החוויה הכוללת. האווירה הנכונה מחברת בין המטבח, השירות וסביבת המסעדה, כדי להשפיע על האופן שבו אתם תופסים את המקום.
למרות שהאווירה של מסעדה זהו קונספט קצת מופשט, בסופו של דבר אלו כל הגורמים שחוברים יחד כדי לגרום למסעדה “להרגיש” בצורה מסוימת. אז אם אתם מחפשים מסעדה כשרה עם אווירה מיוחדת, אינכם צריכים להתמקד רק בתפריט, אלא גם בכל הפרטים הקטנים שיוצרים את ההבדל ומשפיעים על ההרגשה שלכם.
מסעדת השף ספרה ברחובות קובעת סטנדרט חדש עבור אוכל גורמה כשר, ומזמינה אתכם ליהנות מתפריט פיוז’ן ים תיכוני עונתי, מוקפד וטעים בניצוחו של השף בני מדר, ומאווירה סוחפת והוליסטית שבאה לידי ביטוי בהמון דרכים, ועליהן נרחיב.
מסעדות עם אווירה מיוחדת, מדוע זה חשוב?
אם אתם מחפשים הרבה יותר מרק ארוחה טובה, אלא מקום בעל אווירה מעוררת השראה, שבאה לידי ביטוי בכל הפרטים הקטנים החל בעיצוב המקום ועד לתכנון התאורה, מסעדת שף ספרה ברחובות, בסמוך לפארק המדע, היא המקום הנכון להיות בו.
SPHERA היא מסעדת שף כשרה המשלבת בין חומרי גלם איכותיים ועונתיים, טכניקות בישול מהמתקדמות בעולם, ויצירתיות אינסופית של של בני מדר בתוך מנות מרהיבות ויזואלית ומעוררות תיאבון.
אילו גורמים משפיעים על האווירה?
במסעדת השף ‘ספרה’ שואפים לספק לכם חוויה יוצאת דופן, שמתעלה על הקולינריה נטו ויוצרת עבורכם את ה”וואו”, בדרכים שונות ומגוונות:
אם על ידי הפלייליסט
מחקרים פסיכולוגים שונים מצביעים על כך שלמוסיקה יש את הכוח להשפיע על חוש הטעם, רמות הרעב ומהירות האכילה, מה גם שהמוזיקה שתתנגן ברקע יכולה להשפיע על האווירה כבר ברגע הכניסה למסעדה.
מכיוון שבמסעדת SPHERA תמיד חושבים כיצד לגרום לכם להרגיש כמה שיותר בנוח, להתרווח וליהנות מארוחה ברמה הגבוהה ביותר, כך שתוכלו לקחת את הזמן כדי לבחון את הטעמים, השילובים והמרקמים או על הקוקטיילים המגוונים, הפלייליסט נוצר כדי לשפר את ההרגשה ולהעצים את האווירה במתחם, והוא משקף במדויק את הקונספט של המסעדה (וגם תמיד מהווה נושא לשיחה).
אם על ידי העיצוב
מאפיין נוסף שמשפיע על האווירה הוא העיצוב. עיצוב הפנים של הספרה משקף את המטבח ומחזק את הזהות של המקום, עם אסתטיקה ייחודית שתואמת לאווירה הכללית ואפילו משפיעה עליה.
במסעדת ספרה יוצרים עבורכם סביבה אינטימית, מוקפדת ומתוחכמת, עם פריסת חללים מגוונת אשר מתאימה למטרות אירוח שונות, ויוצרת חוויה רב תכליתית המותאמת להעדפות שלכם. האווירה במקום היא תוצר של שיתוף פעולה בין מעצב הפנים מוכשר למעצב תאורה, בזכותם אתם תרגישו כיחידים בעולם, תוכלו להתנתק מחיי היום יום, להרגיש בבית, ולהתפנק מחוויה קולינרית מעוררת חושים והשראה.
ואם על ידי השירות
גם תודעת השירות נותנת את הטון ובאה לידי ביטוי ברבדים שונים, החל בבקיאות הצוות בתפריט, דרך התאמה בין המנות הקיימות לבין המשקאות תוך התייחסות להעדפות הטעם או למגבלות קולינריות ועד החיוך התמידי על הפנים והתחושה המזמינה והביתית.
ב- SPHERA כל אנשי הצוות נבחרים בקפידה, על מנת ליצור עבורכם חוויה יוצאת דופן וכדי ולאפשר לכם ליהנות מכל רגע שאתם נמצאים במסעדה.
ספרה מגדירה את המטבח הכשר מחדש. מזמינים אתכם ליהנות מהאווירה הסוחפת בספרה, הזמינו שולחן באופן מקוון לזמן הנוח לכם ביותר ישירות דרך האתר!
