כאשר מחפשים מקום לאירועים קטנים עד 50 איש, מסעדת השף ספרה הממוקמת בלב העיר רחובות, תהה בחירה נהדרת. האווירה בה מרגשת, המנות אקסקלוסיביות ומדויקות והמבנה טובל בירוק מרענן. צוות המסעדה מקסים ואדיב, שמח ללוות כל אחד ואחת תוך הקשבה אמיתית לצרכים האישיים שלכם, לצורך הפקת מסיבה מיוחדת במינה.
תוכלו לחגוג בה ימי הולדת, בריתות, חתונות ואף ערבי חברה מרגשים, בליווי אישי של בני מדר, שף המסעדה, המתמחה בהרכבת מנות טעימות להפליא ומעוררות השראה. כל אחת מבין המנות משלבות טעמים ישראליים – ים תיכוניים, ומטעמים בינלאומיים מיוחדים במינם, תוך כוונה לאפשר לכם לחוות קולינריה במיטבה.
אירועים ל-50 איש במסעדת ספרה
אירוע ל- 50 איש במסעדת שף יוקרתית מזמן הזדמנות להתנסויות מרגשות וייחודיות, עם מנות מעוצבות באופן ייחודי, עשויות מצרכים טריים, תוך הקפדה על תשומת לב מרבית, עד לפרטים הקטנים. בכל טעימה תוכלו להרגיש את אהבתנו הכנה לבישול יוקרתי, כאשר כל מרכיב ירגיש לכם נכון ומדויק. הודות לאלמנטים המיוחדים במסעדה תיהנו מאווירה חמימה ועוטפת; החל מתאורה נעימה, מוסיקה רכה וריהוט נוח ומיוחד – כל זאת כדי לאפשר לכם לחוות במלוא העוצמה את טעם החיים.
הפקת אירוע ל- 50 איש, תאפשר לכם ולאורחים היקרים ללבכם לבלות יחדיו, באינטימיות ובקרבה. בימי שגרה, המסעדה פועלת בימים א’-ה’ החל מהשעה 18:00 בערב, ואם תהיו מעוניינים לסגור את המקום לאירוע משלכם בשעות הצהריים, תוכלו לתאם זאת מראש. עבור מפגשים מצומצמים יותר, ניתן לשריין חדרי VIP, שם תקבלו שירות אישי לחוויה מפנקת במיוחד. צוות ההפקה שלנו ילווה אתכם לאורך כל הדרך; החל משלב קבלת ההחלטה על סגנון האירוע, מוסיקת הרקע ועיצוב המקום ועד בחירת המנות ובניית תפריט ייחודי לטעמכם.
מסעדה לאירוע עד 50 איש – SPHERA
מסעדת השף SPHERA נחשבת כיום לאחת ממסעדות הבוטיק המובילות בישראל ולא בכדי. המסעדה מתמחה במטבח ים תיכוני ומציעה שילוב טעמים מפתיע, תוך שימוש בחומרי גלם מקומיים וטריים בכל מנה. המסעדה פועלת מתוך רצון כנה לאפשר לכל אדם באשר הוא לחוות חוויה אמיתית של ארוחת גורמה, כך שהיא מתאימה גם לשומרי הכשרות, הצמחונים והטבעונים.
עם שירות יוצא דופן מתחילתו ועד סופו ומנות מעודנות המוגשות באלגנטיות טיפוסית, כל אחד ואחת מכם יזכה ליהנות מחוויה קולינרית מיוחדת במינה שתלווה אתכם לאורך זמן. צוות המטבח המיומן שלנו מיישם מלאכתו בכדי ליצור יצירות מופת גם בהיבט הוויזואלי, כיצירות אמנות של ממש. בכל מנה מושקעים זמן ומחשבה עמוקה, עד להרכבת יצירת הפאר והגשתה אליכם, ישירות לשולחן.
האם ניתן להרכיב תפריט מותאם לאירוע?
בשלב התכנון של אירוע עד 50 איש, תוכלו להרכיב תפריט מותאם אישית אותו תבנו יחד עם שף המסעדה וצוות מסעדת Sphera. חובבי הבשרים ביניכם, יוכלו להזמין למשל, צלעות טלה מעולות המוגשות לצד ראגו עדשים שחורות וקינואה, קרם אפונת גינה, צ’יפס ראטה פריך ודמי-גלאס רימונים ו/או מנת אנטריקוט מיושן עסיסי עם קרם חמאת תפוחי אדמה, ברוטב יין, סלק ובצל קלוי.
פילה לברק עם קרם שעועית לימה, עגבניות שרי קלופות, שמן זית, שום, אנשובי, צלפים ופטרוזיליה וכן דגי ים מעולים על העצם בליווי שומר, קארי אדום, כוסברה וצ’ילי חריף יכולים להתאים למי שיודע להנות ממנות דגים מיוחדות, הפותחות את בלוטות הטעם ומותירות בכל סועד טעם של עוד. תוכלו כמובן, ליהנות ממנות צמחוניות כמו מנת הניוקי, הנעשית בעבודת יד וללוות אותה במבחר סלטים מעולים ולחמים רכים ומנחמים.
